Жіночий журнал Lady Health про красу і здоров'я

Як приготувати курячу грудку смачно? Пропонуємо 2 рецепта

Куряче філе

Ароматна і рум’яна курочка. Ви напевно знаєте безліч рецептів її приготування: смажені або запечені в духовці ніжки, крильця та ін. Але як приготувати курячу грудку смачно?

Сьогодні ми запропонуємо вашій увазі 2 простих варіанти. Здивуйте своїх домашніх незвичайною приправою до знайомого страви!

Куряча грудка прекрасно поєднується з іншими інгредієнтами. Її можна обсмажити, запекти, нафарширувати. На гарнір ви можете подати рис або пасту.

Куряча грудка відмінно впишеться в будь-яку дієту, спрямовану на боротьбу із зайвою вагою, або ж стане основою здорового раціону, якщо ви просто хочете підтримувати себе у формі. Тобто це дійсно універсальне блюдо.

Ну що, приступимо? Дотримуйтесь нашої покрокової інструкції, щоб приготувати курячу грудку смачно.

Рецепт №1: куряча грудка з картопляними чіпсами

Куряча грудка

Дуже швидкий і простий рецепт. Вийде низькокалорійна страва, багата вітамінами і білком.

Читайте також:  Фаршировані яйця: 4 прості і смачні рецепти

Прекрасний варіант для обіду або легкої вечері.

Інгредієнти:

  • Куряче філе (3 шт.)
  • 3 столові ложки ароматних трав (45 г)
  • Зелений солодкий перець, 1 шт.
  • Солодка картопля, 3 шт.
  • 1 столова ложка оливкової олії (15 мл)
  • 4 листи шавлії
  • 1 зубчик часнику
  • 1 столова ложка солі (15 г)

Спосіб приготування:

  • Спочатку ретельно вимийте листя шавлії.
  • Потім очистіть часник і роздушіть його. Відкласти убік.
  • Тепер візьміть відповідну ємність для маринаду. Покладіть туди листя шавлії, додайте оливкову олію, часник і дрібку солі.
  • Покладіть курячу грудку в маринад і залиште на 30 хвилин.
  • Після закінчення зазначеного часу додайте ароматні трави.
  • Розігрійте сковороду, додайте трохи масла для смаження і обсмажте замариновану курячу грудку.
  • Потім наріжте солодкий перець і картоплю і викладіть на іншу сковороду. Додайте сіль і перець за смаком.
  • Обсмажте на сильному вогні протягом 3 хвилин і подавайте як гарнір до курячої грудки.
Читайте також:  Вівсяна каша: 10 рецептів для здорового сніданку

Рецепт №2: куряча грудка з лимоном

Куряча грудка смачно з лимоном

Якщо ви сидите на дієті і думаєте, як смачно приготувати курячу грудку, то цей варіант якраз для вас! Калорійність страви буде мінімальною при високому вмісті вітамінів (завдяки наявності лимона).

Просто, незвично і неймовірно смачно! Обов’язково спробуйте.

Інгредієнти:

  • Куряча грудка (філе), 2 шт.
  • 2 столові ложки меленої петрушки (30 г)
  • 1 столова ложка оливкової олії (холодного віджиму, extra virgin, 15 мл)
  • 2 очищені зубчики часнику
  • 4 столові ложки лимонного соку (60 мл)
  • 1 кубик курячого бульйону

Спосіб приготування:

  • Візьміть невелику каструлю, розігрійте в ній оливкову олію і злегка обсмажте курячу грудку.
  • Потім збільште вогонь і додайте дрібно нарізаний часник.
  • Тепер можете додати лимонний сік, петрушку і бульйонний кубик.
  • Накрийте кришкою і почекайте 7 хвилин.
  • Коли куряча грудка буде готова, приправте її сіллю і перцем за смаком, а на гарнір подайте білий рис. Приємного апетиту!

Додайте LadyHealth в обрані джерела Додати в обрані Google News
Додайте LadyHealth в обрані джерела Додати в обрані Google News

Публікації за темою


Зараз читають