Жіночий журнал Lady Health про красу і здоров'я
Головна сторінка » Дім » Рецепти » 5 рецептів з кавою, які ви ніколи не пробували!

5 рецептів з кавою, які ви ніколи не пробували!

Кава

У багатьох країнах кава є однією з найпопулярніших напоїв. Існують різні варіанти її приготування: міцний еспресо, ніжний молочний лате, капучіно та інші.

Але чи знаєте ви, що існує також безліч смачних рецептів страв з кавою? Пропонуємо вам 5 найцікавіших з них, спробуйте і порадуйте себе і своїх близьких. Записуйте швидше!

5 рецептів з кавою, які ви точно не пробували

Завдяки своєму цікавому поживному складу кава досліджується вже протягом декількох десятиліть. В одному з недавніх досліджень, опублікованому в Американському журналі клінічного харчування, вчені прийшли до висновку, що регулярне споживання кави може знизити ризик раптового падіння серед літніх людей. Крім того, кава може мати переваги в боротьбі з діабетом 2 типу і серцево-судинними захворюваннями.

Але давайте залишимо вищезгадане просто як цікавий факт, адже потрібно враховувати і інші інгредієнти, які використовуються при приготування цих страв. Відповідно, поживна цінність і склад можуть змінюватися. Так що рекомендуємо їсти їх помірно і, звичайно, не кожен день.

1. Холодний кавовий напій з кокосовим морозивом

Рецепт кави з кокосом

Перший з наших рецептів поєднує в собі ніжну вершкову текстуру кокоса з насиченим кавовим смаком і пряним “відтінком” кориці. Цей напій дуже легко приготувати, а його смак вас приємно здивує!

Інгредієнти:

  • Міцна кава (за смаком)
  • 1 столова ложка коричневого цукру (10 г)
  • 1/4 чайної ложки кориці
  • 1 столова ложка кокосового морозива (10 г)
  • 1/2 столової ложки кокосової стружки (2,5 г)

Приготування:

  • Щоб приготувати цей простий і смачний напій, для початку потрібно зварити міцну каву.
  • Потім додайте в неї по одній столовій ложці коричневого цукру і кокосового морозива.
  • Після додайте корицю і добре перемішайте.
  • В кінці додайте трохи кокосової стружки, і смачний напій готовий!

2. Кава з бананом

Кава з бананом

У цьому рецепті ми об’єднали солодкість і ніжність банана з насиченим кавовим ароматом, щоб отримати унікальний напій. Крім того, як підтверджують дані, опубліковані в журналі Food Chemistry, банан – це дуже поживний і корисний фрукт.

Читайте також:  Чудові пончики, які можна приготувати вдома

Інгредієнти:

  • Міцна кава (за смаком)
  • Шматочки шоколаду (за смаком)
  • 1 столова ложка згущеного молока (10 г)
  • 4 столові ложки бананового сиропу (40 мл)

Приготування:

  • Для початку змішаємо згущене молоко з банановим сиропом.
  • Потім, коли у нас вийде однорідна суміш, додамо до неї зварену міцну каву.
  • В кінці прикрасимо зверху шматочками шоколаду, щоб подача напою була більш цікавою. Крім того, шоколад додасть додатковий смаковий “відтінок”.

3. Індійська пряна кава

Пряна кава по-індійськи

Цей приголомшливий напій може здивувати навіть найдосвідченішого кавомана. Спробуйте один з найбільш екзотичних рецептів! Додайте східні нотки!

Інгредієнти:

  • 1 чайна ложка чаю масала (2,5 г)
  • 1/2 чашки гарячого молока (100 мл)
  • 1/2 чайної ложки какао-порошку (2,5 г)
  • Індійська кава (за смаком)

Приготування:

  • Щоб приготувати цей пряний напій, потрібно спочатку підігріти молоко. Коли воно майже закипить, додайте в нього чай масала.
  • Після цього потрібно залишити чай на кілька хвилин (3-4 хвилини достатньо), щоб він настоявся.
  • Тим часом зваріть подвійний еспресо. Коли він буде готовий, процідіть і додайте молоко.
  • Нарешті, добре все перемішайте і посипте зверху какао.

4. Кавовий брауні

Брауні з кавою

Цей десерт зазвичай готують для великої компанії гостей, на свято або просто для того, щоб порадувати своїх близьких. Не відмовте собі в задоволенні спробувати шматочок прямо сьогодні. Та й готується він швидко і дуже просто!

Інгредієнти:

  • 2 яйця
  • 1/4 чашки какао (30 мл)
  • 1/2 чашки кави (120 мл)
  • 2 чашки цукру (480 г)
  • 1 чашка вершкового масла (180 г)
  • 2 чашки борошна (480 г)
  • 1 чайна ложка ванілі (2,5 г)
  • 1/2 чашки натурального йогурту (120 г)
  • 1 чайна ложка розпушувача (2,5 г)
Читайте також:  Три рецепти десертів, ідеальних для сімейних торжеств

Приготування:

  • Для початку потрібно розтопити вершкове масло. Можна зробити це в мікрохвильовці або на водяній бані.
  • Тепер додайте какао і дрібно мелену каву.
  • Потім змішайте його з цукром і борошном до отримання однорідної маси.
  • Далі додайте йогурт, розпушувач, яйця і ваніль, знову перемішайте до однорідності.
  • Тепер вилийте отриману суміш у форму для запікання. Не забудьте попередньо змастити її олією, щоб маса не прилипала і не пригорала.
  • Випікайте протягом 20 хвилин при температурі 200 градусів.
  • Коли брауні буде готовий, дайте йому трохи охолонути перед подачею на стіл.

5. Шматочки яловичини з кавою

Шматочки яловичини з кавою

Нарешті, хочемо здивувати вас рецептом приготування несолодкої м’ясної страви з додаванням кави. Вона може бути відмінною закускою або ж повноцінною стравою на кілька персон.

Інгредієнти:

  • 1 кг м’яса яловичини
  • 4 столові ложки рослинної олії (40 г)
  • 3 столові ложки гірчиці (20 г)
  • 4 столові ложки соєвого соусу (40 мл)
  • 1/2 чашки звареної кави (120 мл)
  • Сіль і перець (за смаком)

Приготування

  • Для початку змішайте в посуді каву, олію і соєвий соус.
  • Наріжте м’ясо шматочками і покладіть в маринад, який ви тільки що підготували.
  • Залиште маринуватися на годину, потім злийте рідину в окремий посуд і насадіть м’ясо на дерев’яні палички.
  • Обсмажте м’ясо рівномірно з усіх боків.
  • Коли воно буде майже готове, додайте залишок маринаду і дайте йому трохи випаруватися.
  • Тепер додайте сіль і перець, і можна подавати страву на стіл.
  • Щоб смак м’яса став більш насиченим, полийте його зверху залишками соусу, в якому воно смажилося.

Обов’язково спробуйте наші рецепти, вони здивують вас яскравим і цікавим смаком! Проте, пам’ятайте, що в цих стравах вмістом калорій може бути досить високим, отже, вони не підходять для всіх типів дієт. Якщо у вас виникли сумніви, краще проконсультуватися у фахівця з харчування (дієтолога або нутриціолога).

Додайте LadyHealth в обрані джерела Додати в обрані Google News
Публікації за темою

Зараз читають