Жіночий журнал Lady Health про красу і здоров'я
Абрикоси
Головна сторінка » Дім » Їжа » Не тільки молоко: 15 продуктів, які зміцнюють кістки

Не тільки молоко: 15 продуктів, які зміцнюють кістки

Дбаєте про здоров’я опорно-рухового апарату і хочете зміцнити кістки? Тоді скоротіть вживання солі, вона сприяє втраті кальцію. Не забувайте, що чай і кава також вимивають кальцій з організму. Солодкі газовані напої – ворог нашого кісткового апарату. Пийте більше чистої води. І включіть в свій раціон продукти, про які далі піде мова.

Абрикоси, курага

У складі абрикосів-вітаміни А, С, Е, К, калій, магній, залізо. Ці фрукти виводять солі з організму, через що їх часто включають в свій раціон люди, які страждають артритом і артрозом. Мінерали, необхідні для щільності кісток, у великій кількості містяться і в куразі, тому її вживання в їжу знижує ризик розвитку остеопорозу.

Кокос

Кокос

Вживання в їжу м’якоті кокоса захищає організм від остеопорозу. Кокосова вода багата кальцієм, який необхідний для здорових м’язів і кісток. Активні речовини, що містяться в кокосовій стружці, допомагають боротися із захворюваннями суглобів. А кокосова олія дуже корисна для зубів та кісток і часто застосовується в косметології. Не забувайте, що кокос здатний викликати алергічні реакції, тому вживати його потрібно з розумом, в обмежених кількостях.

Гарбузове насіння

Дефіцит цинку несприятливо позначається на нашому скелеті. Насіння ж містять багато цинку, який допомагає відновити щільність кісткових тканин. Рівень корисних речовин після смаження насіння знижується наполовину, тому вживати їх рекомендується сирими. Якщо вам не подобається їсти насіння в чистому вигляді, додавайте його в овочеві салати.

Печінка

Печінка

Тут ми маємо на увазі і яловичу печінку, і курячу, а ще печінку тріски. Цей продукт добре зміцнює кісткову тканину, підтримує здоров’я зубів, шкіри і волосся. У курячої печінки міститься майже стільки ж білка, скільки в м’ясі грудки. Ті, хто любить яловичу печінку, мають міцні кістки, нігті і волосся. Печінку тріски рекомендують частіше їсти при переломах. Але, щоб цих переломів уникнути, краще не забувати включати цей продукт в свій повсякденний раціон. Досить з’їдати 100 грамів печінки тріски раз в тиждень, щоб не відчувати дефіциту вітаміну D.

Кунжут

Вважається, що насіння кунжуту є рекордсменами за вмістом кальцію. Також в них багато міді, заліза, цинку, білка, клітковини і ще маса корисних мікроелементів і вітамінів. Кальцій з кунжуту чудово засвоюється організмом. Регулярно додаючи насіння в свої повсякденні страви, ви застрахуєте себе від нестачі кальцію в організмі і зміцните опорно-руховий апарат.

Сир тофу

Сир тофу

Сир тофу цілком рослинного походження, робиться з сої, багатий білком і кальцієм. Це справжній суперпродукт для кісток, він корисний при лікуванні і профілактиці остеопорозу, збільшує мінеральну щільність кісток. Крім того, тофу — низькокалорійний продукт, так що його сміливо можуть включати в свій раціон дівчата, стежать за вагою і дотримуються дієти. Добова норма сиру тофу не повинна перевищувати 100 грамів.

Шпинат

Шпинат

В нашій кухні шпинат не дуже популярний. А даремно! Вітамін К, яким він багатий, відіграє важливу роль в обміні речовин в кістках, відновлення клітин кісткової тканини. Одне з досліджень, проведених національним інститутом здоров’я США, підтверджує, що включення в раціон продуктів, багатих вітаміном К, може знизити ризик переломів. Листя шпинату можна вживати сирими, вареними, тушкованими — як душі завгодно! Готуйте супи, салати, смузі, додаючи в них шпинат, він чудово поєднується з різними продуктами.

Фініки

У давні часи вважалося, що людина зміцнить здоров’я і забезпечить собі довголіття, якщо буде їсти фініки. Вони містять фосфор, який зміцнює кісткову тканину і зубну емаль. Недолік фосфору, навпаки, може привести до переломів і тріщин. Велика кількість вітаміну А, що міститься в фініках, дозволяє зберегти здоров’я волосся і міцність нігтів.

Інжир

Інжир

Прискорює засвоєння організмом поживних речовин. Завдяки кальцію, калію і магнію, що містяться в його плодах, інжир підтримує міцність кісткової тканини. Вживати можна як свіжий, так і сушений інжир. Але майте на увазі, що у сухофрукта значно підвищується калорійність. Якщо в 100 грамах свіжого інжиру міститься 55 ккал, то в такій же кількості засушеного — вже 257 ккал. Дівчатам також буде цікаво дізнатися, що інжир допомагає боротися з випаданням і ламкістю волосся.

Апельсини

Ці цитрусові вбережуть вас від інфекцій, зміцнять імунітет, а також підтримають здоров’я кісток і зубів. Крім того, регулярне вживання апельсинів може допомогти запобігти розвитку артриту і атеросклерозу, знизити скутість м’язів і суглобів. Апельсиновий сік рекомендований при відновленні після переломів.

Риба

Риба

Мало контактуючи з сонцем, заповнюємо дефіцит вітаміну D за допомогою продуктів харчування. Лосось, сардини, скумбрія і оселедець — жирна риба, в якій міститься багато вітаміну D. Ніколи скелет не обійдеться без цього вітаміну, тому що його основна функція — забезпечувати правильне засвоєння кальцію організмом. Не забувайте про рибні консерви, їжте їх прямо з кісточками — вони м’які, придатні в їжу, багаті кальцієм і корисними мікроелементами.

Молочні продукти

Пам’ятаєте рядок з пісні «що прозвучала в мультфільмі “хто пасеться на лузі”? «Пийте, діти, молоко — будете здорові!”Все так і є, і стосується не тільки дітей, а й дорослих. Молоко, сир, натуральні йогурти є одними з лідерів за вмістом кальцію. Кисломолочні продукти володіють цим найважливішим елементом в легкозасвоюваному вигляді. Науково доведено, що люди, які регулярно вживають молоко, рідше стикаються з ордонтологічними проблемами.

Капуста

Капуста

Так само, як і в шпинаті, білокачанній капусті чимало цінного вітаміну К, який необхідний для здоров’я наших кісточок. А за вмістом вітаміну С вона не поступається цитрусовим. Квашена ж білокачанна капуста – справжнє джерело вітамінів, що зміцнюють імунну систему! Багата вітаміном К і капуста Кале (вона ж «кучерява капуста»), а кальцію в ній мало не більше, ніж в молоці. Кальцій, фосфор і знову ж вітамін К в чималій кількості можна отримати з пекінської капусти, вона уповільнює розвиток остеопорозу, зміцнює зуби і кістки. Яку капусту виберете ви?

Яйця

Вітаміну D, так необхідного для засвоєння кальцію, найбільше в жовтку. Ще в ньому є фосфор, який допомагає зберегти у відмінному стані зуби і ясна. Відварюючи на сніданок пару яєць, ви робите правильний вибір на користь міцного скелета. До речі, часто в якості профілактики дефіциту кальцію рекомендують вживати товчену яєчну шкаралупу.

Баранина

Баранина

Від фтору, яким багата баранина, залежать стан кісткової тканини, правильне формування кісток скелета, міцність зубів, нігтів та волосся. Крім цього в м’ясі багато легкозасвоюваних білків, калію, магнію та інших корисних мінеральних речовин.

Кальцій потрібен не тільки для кісток кальцій — одна з основ краси. Крім того, це ефективна робота мозку, серця, наша активність, наша енергія, це стан нашої шкіри. Намагайтеся харчуватися смачно і різноманітно. Пам’ятайте: заборонених продуктів немає, їсти можна все, але в помірних кількостях. А ось препарати кальцію обов’язково повинен призначати лікар. Пити їх просто так, за власним бажанням, не можна.