Овочі часто рекомендують додавати до раціону для схуднення та підтримки здоров’я. Однак у деяких видах ці продукти можуть сприяти набору ваги.
1. Баклажан у темпурі
Темпура традиційно готується з яєць, борошна та води. Потім покриті нею продукти вмочують у олію та обсмажують у фритюрі. Це додає до страви зайвих калорій, пише Eat this, not that!.
2. Бурякові чіпси.
У них занадто багато жиру та солі.
3. Соус зі шпинату та артишоків.
Незважаючи на те, що в цьому рецепті присутні шпинат та артишоки, сир та вершки роблять страву калорійною.
4. Смажена бамія.
Сама по собі бамія низькокалорійна, але обсмажування в олії зводить це все нанівець.
5. Морквяний торт.
Цукор, борошно, олія, що використовуються для приготування десерту, роблять морквяний торт однією з найменш корисних страв з моркви.
6. Овочевий грат.
У цій страві солодку картоплю, пастернак і буряк заливають сумішшю густих вершків, сиру та олії перед запіканням. Ці овочі більш крохмалисті, тому, природно, містять більше калорій та вуглеводів, а інші інгредієнти роблять гратен ще менш придатним для дієти.
7. Оладки з цвітної капусти з айолі.
Цвітна капуста дійсно містить цінні поживні речовини, такі як клітковина та вітамін С, але коли її обсмажують та занурюють у соус на основі майонезу, овоч стає надзвичайно калорійною версією самого себе.