Недавнє дослідження показало, що продовольча безпека має помітний вплив на рівень смертності в результаті серцево-судинних захворювань серед дорослих у віці від 20 до 64 років.
Дослідники з Медичної школи Пенсільванського університету вивчили дані Національного центру статистики охорони здоров’я.
Вони виявили, що в країнах, де спостерігався ризик зниження рівня продовольчої безпеки, смертність від серцево-судинних захворювань зросла.
Лікарі, у свою чергу, дали кілька порад для раціону харчування, які допоможуть знизити ризик виникнення цих хвороб на тлі пандемії, повідомляє NDTV Food.
Головна порада-їсти більше овочів і фруктів, багатих клітковиною, антиоксидантами, вітамінами і мінералами. Також важливо крім простої води вживати корисні напої. Наприклад, лимонна і кокосова вода, а також коктейлі з низьким вмістом цукру.
У раціон необхідно включити горіхи і насіння, які містять корисні білки і жири, що сприятливо впливають на здоров’я серця. Експерти також радять додати злаки, такі як цільна пшениця або ячмінь.