Риб’ячий жир багатий вітамінами A і D, а також омега-3 жирними кислотами. Про те, чим він корисний, розповіла нутриціолог Катерина Михайленко.
Не пропустіть
“Вітамін А необхідний для молодості нашої шкіри, підтримки імунітету і здоров’я очей”, – розповіла фахівець.
За її словами, дефіцит вітаміну D, у свою чергу, може призвести до порушення обміну кальцію і фосфору в кістках, що збільшує ризик розвитку остеопорозу, повідомляє РИА Новости.
За словами нутриціолога, кращими джерелами риб’ячого жиру можна називати оселедець, палтуса, скумбрію, лосося, тунця і тріску. “При цьому вітамінів A і D в два рази більше в жирі, отриманому з печінки тріски, – зазначила Михайленко. – У ній також присутні калій, магній і фосфор”.
Однак, додала експерт, через високу калорійність вживати печінку тріски слід помірно.
