Коли справа доходить до уповільнення процесу старіння, найкращими ліками може виявитися щоденний раціон. За даними CDC, основною перевагою здорового харчування в дорослому віці є можливість прожити більш довге життя. Фахівці впевнені, що починати потрібно зі сніданку.
Не пропустіть
Лікарі-дієтологи розповіли, яких продуктів слід уникати, щоб забезпечити собі довголіття. За словами доктора медичних наук триста Бест, “загальним знаменником” серед багатьох популярних продуктів для сніданку є високий вміст цукру і перероблених вуглеводів. Відомо, що вони погано впливають на здоров’я кишечника і прискорюють старіння.
Млинці
Хоча багато хто любить млинці на сніданок, слід пам’ятати, що в них може бути багато цукру і обробленого борошна. Особливо це стосується готових сумішей для приготування страви. “Додавання цукру і жиру в млинці може призвести до збільшення ваги”, – попередила Кортні Д’анджело, доктор медичних наук, автор журналу Fit Healthy Momma. Крім того, велика кількість цукру підсилює запалення в організмі і сприяє формуванню нездорового мікробіома, додала експертка.
Бекон і ковбаса
Бекон і ковбаса – популярні продукти для сніданку, але багато видів обробленого м’яса вчені пов’язують з прискореним старінням і більш високим ризиком серцево-судинних захворювань. У дослідженні, опублікованому в British Medical Journal, було виявлено, що споживання переробленого червоного м’яса підвищує ризик смертності в цілому.
Пластівці і випічка
Миска улюблених пластівців з молоком щоранку може зістарити організм швидше, ніж думають багато. “Пластівці, до складу яких входять рафінована борошно, вуглеводи і цукор, мають сильну запальну дію. На жаль, кількість цукру і спосіб виробництва таких пластівців сприяє збільшенню ваги, хронічному слабкому запаленню і поганому стану кишечника”, – пояснила Триста Бест.
Через велику кількість у випічці все того ж цукру продукт також опинився в списку шкідливої їжі. Як пояснила лікар-дієтолог Жанетт Кімсал, крім того, що цукор викликає запалення, він також провокує фізичне старіння шкіри через утворення AGE (кінцевих продуктів глікування).
