Коли справа стосується користі яєць, вчені досі не можуть прийти до спільної думки. Деякі стверджують, що насправді яйця не так корисні, як вважається, інші називають їх одним з кращих джерел поживних речовин.
Не пропустіть
Тепер кандидат медичних наук Михайло Гінзбург розповів про найшкідливіший спосіб вживання цього продукту. “Будь-яка ковбаса, обсмажена разом з яйцями, не додає цій страві користі, а навпаки – робить його шкідливим, а для деяких груп населення особливо шкідливим”, – заявив лікар-дієтолог.
Він зазначив, що існують дослідження, які доводять, що вживання смаженого червоного м’яса в розмірі 50 грамів на день разом з яйцями значно збільшує ризик розвитку раку підшлункової залози і товстої кишки. Крім того, такий спосіб приготування страви прискорює перебіг атеросклерозу.
“Принаймні, регулярно ні в якому разі не можна цього робити”, – попередив фахівець. На його думку, найкориснішим варіантом вживання продукту є яйця пашот.
Джерело: Профиль
