Домашній томатний соус з високим вмістом антиоксидантів допоможе запобігти раку

Чи знаєш ти, що томатний соус містить величезну кількість антиоксидантів, зміцнює імунітет і навіть допомагає впоратися з раком?

У цій статті ми розповімо тобі про те, як приготувати чудодійний томатний соус самостійно.

Кожен з інгредієнтів цього соусу володіє потужними лікувальними властивостями.

Томатний соус допоможе перемогти рак?

Цей чудодійний соус містить величезну кількість антиоксидантів і має протиракову дію. Його можна приготувати всього з чотирьох натуральних інгредієнтів, кожен з яких володіє лікарськими властивостями:

Томати

Томат багатий антиоксидантами, які уповільнюють старіння організму і пригнічують розвиток ракових клітин.

Зокрема, в томатах міститься лікопін – потужний антиоксидант, який зміцнює імунну систему і знижує ймовірність розвитку раку.

Ми радимо тобі віддавати перевагу екологічно чистим томатам, які не містять пестициди та інші шкідливі для здоров’я хімікати, і приготувати свій власний томатний соус.

Часник

Це найдавніше лікарський засіб покращує смак готового соусу. У часнику міститься величезна кількість корисних для здоров’я речовин, особливо якщо є його в сирому вигляді.

Він має безліч корисних властивостей:

• Покращує кровообіг і оздоровлює серцево-судинну систему.
• Очищає організм від токсинів.
• Захищає нас від вільних радикалів.
• Підвищує захисні сили організму.
• Робить нас більш здоровими та енергійними.
• Запобігає розвитку нейродегенеративних захворювань і раку.

Існує дуже відомі стародавні тибетські ліки на основі часнику, які володіють потужним омолоджуючим ефектом.

Якщо тобі не подобається запах і смак часнику, ти можеш приймати його у вигляді капсул.

Також часник сприятливо впливає на травлення.

Червоний перець

Антиоксидантні та протиракові властивості червоного перцю пов’язані з високим вмістом лікопіну, як і у випадку з томатами. Крім того, червоний перець багатий вітамінами групи B і вітаміном C.

Червоний перець найбільш ефективний проти раку простати.

Каєнський перець також очищає організм від токсинів.

Куркума

Куркума має протизапальні, знеболюючі, антиоксидантні та протиракові властивості.

Ти можеш додавати її в салати, рагу, м’ясні страви, пасту, плов, страви з бобових, а також печиво, желе і бісквіти.

Крім того, куркума – це натуральний барвник, причому набагато більш економічний, ніж шафран. Ти можеш використовувати сушену куркуму в порошку або натирати свіжий корінь в готові страви.

У поєднанні з чорним перцем вона краще засвоюється, а її корисні властивості посилюються.

Домашній томатний соус

Домашній томатний соус можна приготувати всього з чотирьох базових інгредієнтів.

Тобі знадобиться:

• 6 стиглих екологічно чистих томатів
• 1 червоний перець
• 4 зубчики часнику
• прянощі за смаком (куркума, чорний і каєнський перець)
• щіпка морської солі
• щіпка тростинного цукру
• оливкова олія прямого віджиму

Спосіб приготування:

• Подрібни часник.
• Дрібно наріж червоний перець і обсмаж його.
• Помий томати і очисти їх від шкірки.
• Натри їх на тертці або збий в блендері. Все залежить від того, чи хочеш ти отримати соус з шматочками або однорідний соус.
• Обсмаж в каструлі перець і помідори.
• Готуй овочі на повільному вогні і додай до них спеції, морську сіль і коричневий цукор.
• Залиш соус готуватися на плиті протягом 45 хвилин.
• Зніми соус з вогню і додай до нього подрібнений часник.
• Додай сіль за смаком, охолоди соус і додавай його до овочевих страв і пасти.
• Ти можеш також додати до соусу інші овочі за смаком (цибуля, зелений перець, кабачок, баклажан) та інші спеції і трави (орегано, лавровий лист, базилік, кумін, карі і т. д.)

Як правильно зберігати соус?

• Бережи соус в стерилізованих герметично закритих банках.
• Відкриту банку соусу можна зберігати в холодильнику протягом тижня.
• У морозильній камері цей томатний соус може зберігатися кілька місяців.

Насолоджуйся!