Існує безліч продуктів, користь яких для здоров’я людини складно переоцінити.
Не пропустіть
Однак в їх числі є ті, щоденне вживання яких робить їх кращими.
Саме такою вважається відома ягода низькорослого чагарнику сімейства вересових – чорниця. Справа в тому, що вона містить найбільшу кількість антиоксидантів.
Вони ж, згідно з дослідженням Національної академії наук США, уповільнюють процес старіння і знижують ризик розвитку раку, серцево-судинних захворювань. Також антиоксиданти перешкоджають зниженню імунної системи і дисфункції мозку.
Крім того, завдяки антиоксидантам чорниця нейтралізує вільні радикали, які викликають пошкодження ДНК. Не менш ефективний продукт і в зниженні рівня “поганого” холестерину (ЛПНЩ). Одне з досліджень, пише MSN, показало, що чорниця здатна знизити ЛПНЩ у людей з ожирінням на 27% всього за вісім тижнів. Це пояснюється вмістом поліфенолів в чорниці, які також називаються антоціанами і флавоноїдами. Вони відіграють ключову роль у зміцненні здоров’я серцево-судинної системи і перешкоджають старінню клітин.
При цьому наголошується, що чорниця багата не тільки антиоксидантами, а й іншими поживними речовинами. Одна чашка ягоди включає чотири грами харчових волокон, 24% щоденних потреб у вітаміні C, 36% потреб у вітаміні K, а також 25% потреб у марганці, який є важливим мінералом для загального функціонування організму.
