Невелика зміна в харчуванні здатне зменшити кількість речовин в організмі, які пов’язані з серцевими захворюваннями і ризиком серцевого нападу. Про це заявила дієтолог Міна Дін.
Не пропустіть
Зокрема, у своїй статті вона підкреслила, що споживання продуктів тваринного походження завдає шкоди мікробіому кишечника. Відзначається, що це складна система, в якій мікроорганізми, включаючи бактерії, живуть разом і працюють в гармонії. Вони допомагають нашій імунній системі і метаболізму перетворювати їжу в енергію і поглинати поживні речовини.
Коли ж людина їсть продукти тваринного походження, наприклад, червоне м’ясо, кишкові бактерії в процесі травлення виробляють речовину, звану N-оксидом триметиламіну (ТМАО), передає PsyBlog. Показано, що ТМАО збільшує ризик ішемічної хвороби серця (ІХС) та серцевого нападу. У зв’язку з цим, автор матеріалу рекомендувала додати в свій раціон більше рослинних продуктів. При цьому разом зі збільшенням споживання овочів, вона підкреслила, необхідно скоротити кількість тваринної їжі.
