Підвищений рівень холестерину – це небезпечний стан, який сприяє розвитку серцево-судинних захворювань, таких як ішемічна хвороба серця, інфаркт міокарда, мозковий інсульт. Знизити рівень холестерину можна за допомогою зміни в харчуванні і фізичної активності, а також відмови від шкідливих звичок.
Не пропустіть
Згідно з інформацією, опублікованою на сайті Британської асоціації дієтологів, для зниження рівня холестерину досить внести в раціон кілька коригувань.
Вибирати більш корисні жири
Щоб знизити рівень холестерину, зовсім не потрібно уникати жирів, вважають фахівці. Головне-скоротити споживання продуктів з високим вмістом насичених жирів і замінити їх продуктами з високим вмістом ненасичених жирів. Сюди відносяться:
- оливкова та рапсова олії;
- горіхи;
- авокадо;
- насіння льону, гарбуза і кунжуту;
- жирна риба;
- молочні продукти з низьким відсотком жиру.
Їсти більше клітковини
Для зниження рівня холестерину і ризику розвитку серцевих захворювань важливо включити в раціон більше продуктів з високим вмістом клітковини. Щоб отримувати достатню кількість клітковини, потрібно:
- їжте фрукти та овочі щодня (не менше п’яти порцій);
- перейти на цільнозернові продукти (хліб, крупи, макарони, рис);
- вибирати інші продукти з високим вмістом клітковини, наприклад, бобові (сочевиця, квасоля, нут), овес, несолоні горіхи і насіння.
