Дефіцит поживних речовин проявляється у кожної людини по-різному, відзначають лікарі. Брак важливих вітамінів, мікроелементів і макроелементів здатна підвищити ризик деяких небезпечних захворювань. Медики перерахували речовини, яких організму часто не вистачає.
Не пропустіть
Залізо є найбільш поширеною причиною анемії, вказують фахівці. Діти та вагітні жінки є найбільш вразливою групою. Захворювання збільшує ризик народження дитини з недостатньою вагою або смерті плоду, застерігають лікарі. Найбільше заліза міститься в червоному м’ясі, зелені і зелених овочах, горіхах і насінні.
Білково-енергетична недостатність (БЕН) в основному спостерігається у дітей, які не мають доступу до поживних речовин, а також у літніх людей, з якихось причин обмежених в якісному харчуванні: іноді це викликано депресією, анорексією або голодуванням, пише NDTV. БЕН буває двох видів: маразм (втрата жиру і м’язів) і квашіоркор (дефіцит білка і переважання вуглеводів). В результаті збільшується ризик виникнення інфекцій, звертають увагу експерти. Тваринним білком багаті м’ясні та молочні продукти, рослинним – горіхи.
Крім того, за словами дієтологів, поширений дефіцит вітамінів А, D і B12. Брак першого здатна привести до сліпоти і зниженого імунітету. Вітамін D відповідає за засвоєння кальцію і захист організму від інфекцій, а дефіцит B12 загрожує гастритом, анемією, хвороб Крона і різними паразитами.
Нарешті, часто зустрічається нестача йоду, кажуть медики. Він відповідальний за вироблення гормону щитовидної залози. Проблеми в цій області у дітей можуть викликати порушення росту і розумову відсталість, вважають фахівці.
