Всім відомо, що велика кількість холестерину в організмі збільшує шанси на розвиток серцево-судинних захворювань. Однак додавання в дієту всього одного продукту допомагає усунути ризик.
Не пропустіть
Йдеться про бамію. Її також називають окра і дамськими пальчиками. Ці плоди часто використовуються в індійській і азіатській кухнях. На території Україні він не такий популярний, а даремно. У плодах міститься густа гелевидна речовина, яка зв’язується з холестерином в процесі перетравлення їжі, запобігаючи його поглинання кишечником.
Раніше вчені провели експеримент на мишах, яких годували високожирною дієтою. Їх розділили на три групи: контрольну, яка отримувала 1 або 2 відсотки порошку бамії. Через вісім тижнів результати дослідження показали, що миші, які споживали бамію, більше холестерину втрачали разом зі стільцем, що підтверджує, що він не всмоктувався кишечником.
