Горіхи пекан слід розглядати як «суперпродукт», який можна вживати або безпосередньо, або як додатковий інгредієнт, або у складі харчової добавки.
У суспільстві у світі зростає кількість випадків ожиріння і діабету. Люди шукають здоровіших варіантів, і тепер ми показали, що горіхи пекан — це корисний інструмент, який споживачі мають у своїх руках.
Горіхи пекан корисні для здоров’я.
“Щоденне вживання горіхів пекан може допомогти запобігти ожиріння та безліч пов’язаних з ним проблем зі здоров’ям, включаючи діабет та жирову хворобу печінки. Такого висновку дійшли дослідники, які експериментували з введенням мишей у раціон з високим вмістом жирів і горіхів пекан”, – говорить лікар -нутриціолог Ігор Строков.
Вчені виявили, що горіхи збільшують витрату енергії гризунами і зменшують як дисбактеріоз, який є дисбалансом мікробіоти кишечника, так і запалення.
Насправді, горіхи пекан, мабуть, впливають на слабовиражене запалення, яке може призвести до хронічного запалення та розвитку різноманітних поширених захворювань.
Джерело: МедікФорум