Крупи є найкориснішим та поживним гарніром. Однак зловживати їх окремими видами не варто. Наприклад, рис у великих кількостях може вплинути на набір ваги, оскільки містить велику кількість вуглеводів.
Не пропустіть
Дієтичними крупами вважаються гречка та пшоно. Зокрема пшоно знижує рівень цукру в крові, рівень шкідливого холестерину, а також воно не містить глютену, що особливо важливо для людей, які страждають від алергії на цей компонент.
Регулярне вживання пшона нормалізує травлення, покращує метаболізм та очищає організм від токсинів. Ця крупа також корисна для людей із хворобами серця та судин. Пшоно може стати природним джерелом заліза, особливо для людей, які страждають від анемії – дефіциту заліза.
