За словами лікаря-гастроентеролога Діляри Лебедєвої, у раціоні обов’язково має бути риба — природне джерело жирних кислот Омега-3.
Зовсім необов’язково купувати дорогу нині сьомгу та форель. Серед бюджетних варіантів – оселедець, мінтай, скумбрія. Також можна іноді купити горбушу, тріску, кету.
— Омега-3 у достатній кількості захищає від раку товстого кишечника, раку грудей та передміхурової залози, — повідомила Лебедєва у своєму блозі.
Дуже корисні водорості, кальмари, мідії, креветки. Вони недовго живуть і не встигають накопичувати шкідливі речовини, на відміну великої риби.
Лебедєва зазначає, що жирні кислоти Омега-3 потрібні організму:
- Головному мозку, що складається із Омега-3 на 30 відсотків. Дефіцит призводить до розвитку хвороби Альцгеймера.
- Очам, особливо сітківці.
- Серцево-судинна система, оскільки вони знижують рівень тригліцеридів, підвищують рівень «хорошого» холестерину, захищають судини.
- Омега-3 запобігає розвитку цукрового діабету.
Як зрозуміти, що Омега-3 організму не вистачає:
- Проблеми зі шкірою: сухість, вугри, запалення
- Сухість очей, зниження зору
- Зниження працездатності
- Проблеми з імунітетом, часті застуди
- М’язова слабкість, біль у суглобах
Існують протипоказання до прийому жирних кислот: вік до 7 років, алергія, каміння у сечовому міхурі та нирках, гіперкальціємія, розлади щитовидної залози, туберкульоз. У будь-якому випадку слід порадитися з лікарем.