Окрошка – популярний літній суп з додаванням холодного квасу та овочів. Здавалося б, суцільна користь, але деяким людям така страва протипоказана.
Так, наприклад, зелень – зелена цибуля, кріп та петрушка, може сприяти утворенню каменів у нирках. Ці інгредієнти не рекомендується додавати людям, які страждають на сечокам’яну хворобу.
Ще один компонент окрошки – редиска. Цей овоч небезпечний для тих, хто має проблеми зі шлунком та кишечником, оскільки редис провокує подразнення слизової шлунково-кишкового тракту, діарею та болі в животі.
Лікарі не радять їсти окрошку тим, хто страждає від гастриту чи гастродуоденіту, від панкреатиту, виразки шлунка та дванадцятипалої кишки, холециститу, від печінкових захворювань та проблем із жовчним міхуром, людям із синдромом подразненого кишечника, а також діабетикам.