Кава вважається одним з найкорисніших напоїв у світі. Вчені продовжують відкривати у нього нові властивості і тепер виявили, що кава може запобігти хворобі, яка зачіпає 15% світового населення.
Не пропустіть
Згідно з дослідженням, опублікованим в журналі American Journal of kidney Diseases (AJKD, офіційне видання Національного фонду дослідження нирок в США – National Kidney Foundation) , більше 500000 чоловік щорічно опиняються в лікарні через сечокам’яну хворобу. Однак вчені встановили, що регулярне вживання кави знижує ризик утворення каменів у нирках. Зокрема, всього одна чашка напою в день зменшує ймовірність розвитку стану на 40%.
У дослідженні було проаналізовано дані про здоров’я майже 572000 учасників з Великобританії та Фінляндії. “Наші результати переконливо свідчать про те, що регулярне вживання кави знижує ризик утворення каменів у нирках”, – заявила керівник дослідження, епідеміолог і доктор наук з Інституту екологічної медицини Каролінського інституту (Швеція) Сюзанна Ларссон (Susanna C. Larsson).
На думку вчених, такий ефект можна пояснити декількома причинами. В першу чергу, кофеїн має сечогінну дію на рецептори аденозину в нирках. Крім того, він може знижувати адгезію кристалів оксалату кальцію на апікальній поверхні епітеліальних клітин ниркових канальців.
“Інші біологічно активні сполуки в каві без кофеїну, такі як тригонеллін, також можуть надавати аналогічну захисну дію, як і кофеїн”, – йдеться в дослідженні.
Проте вчені заявили, що необхідні додаткові дослідження з цієї теми, оскільки кілька попередніх робіт показали, що кава може збільшити ймовірність утворення каменів у нирках. Разом з тим фахівці відзначили, що це може бути пов’язано з некоректними даними і факторами ризику.
