Печінка допомагає організму переробляти і знищувати мільйони токсичних речовин, тому здоров’я цього органу так важливо підтримувати. Вчені з’ясували, що улюблена багатьма українцями ягода здатна впливати на стан печінки.
Не пропустіть
Дослідники з Університету Коїмбри в Каліфорнії провели ряд експериментів, що показують, як споживання чорниці відбивається на роботі цього органу.
Як пише The Portugal News з посиланням на дані вчених, вони проводили дослідження на щурах, яким щодня давали чорничний сік. У тварин, що знаходяться в стані переддіабету, через два тижні відзначалися поліпшення функцій мітохондрій.
Крім того, виявилося, що чорниця захищала від накопичення жиру в печінці.
“Збагачений фітохімічний склад чорниці різноманітністю біологічно активних сполук здається здатним надавати незліченні захисні ефекти в різних умовах”, – зазначила один з авторів роботи Софія Віана.
Експерти стверджують, що щоденне споживання 240 грамів чорниці робить сильний вплив на печінку. Згідно з даними дослідників, тривале вживання ягоди викликає перепрограмування обміну речовин.
