Сильна імунна система необхідна для протистояння різним захворюванням, в тому числі і коронавірусної інфекції, яка на сьогоднішній день вразила 60 млн осіб з початку пандемії. Як і інші системи організму, імунітет зміцнюється за рахунок поживних речовин. Їх людина отримує в основному з продуктів, що підвищує роль раціону в житті людей.
Доктор медицини Гіта Мейкер-Кларк визнала, що існує мало аргументів на користь того, що погане харчування викликає порушення імунної функції. При цьому в ході лікарської практики вона щодня переконується в тому, що здорове харчування сприятливо позначається на стані пацієнтів, які страждають в тому числі частими інфекціями верхніх дихальних шляхів і серйозними хронічними запальними захворюваннями.
За словами фахівця, додавання фруктів і овочів, а також зниження споживання цукру і оброблених харчових продуктів допомагали навіть при хронічних захворюваннях, які раніше не піддавалися лікуванню медикаментами.
У зв’язку з цим Мейкер-Кларк пропонує використовувати їжу як ліки і від коронавірусу. Зокрема, вона порадила звернути увагу на продукти, що містять вітамін C. як зазначила доктор, згідно з дослідженнями, він може полегшити і запобігти симптомам до і під час респіраторної вірусної інфекції.
Відзначається, що у великих кількостях вітамін С міститься в броколі, болгарському перці, брюссельській капусті, папайї і більшості цитрусових. При рясному споживанні ці фрукти і овочі забезпечують денну дозу вітаміну, який може допомогти імунній системі запобігти і скоротити перебіг респіраторної інфекції.
При цьому найбільш ефективний вітамін “в команді”, підкреслила Мейкер-Кларк. Складній інтегрованій імунній системі також необхідні вітаміни A, C, D, E, B6 і B12, фолієва кислота, цинк, залізо, мідь і селен.
Доктор уточнила, що це лише деяка частина мікроелементів, які відіграють життєво важливу роль для імунної системи. Вони також містяться в продуктах рослинного походження, тобто фруктах і овочах.
“Наше здоров’я завжди залежало від їжі, і тепер ставки набагато вище”, – резюмувала експертка у статті, опублікованій на Elemental.