Вегетаріанці виключають зі свого раціону м’ясо, яке є джерелом багатьох вітамінів і мікроелементів. Людям, які вирішили перейти на таке харчування, необхідно завжди пам’ятати про баланс корисних речовин, інакше це може привести до зниження імунітету і різних хвороб.
Не пропустіть
“Не можна бути вегетаріанцем і при цьому зберегти повноцінне здоров’я. Слід розуміти, що при відсутності регулярного споживання повноцінних білкових речовин почнеться руйнування власних клітин і порушення функцій органів”, – заявила РИА Новости лікар-епідеміолог Ольга Ненастіна.
За її словами, через ослаблений імунітет серед вегетаріанців ризик заразитися коронавірусом зростає. Лікарка попередила про те, що вегетаріанці часто стикаються з дефіцитом вітамінів В2 і В12. Вона нагадала, що ці елементи відповідають за процеси кровотворення, функціонування нервової і травної систем.
