Щоб зробити свою продуктову корзину більш здоровою, смачною і економічною, не потрібно обмежувати себе багато в чому. Всього 11 пунктів, без яких цілком можна обійтися.
Не пропустіть
1. Ароматизовані коктейлі та йогурти
Як правило, це просто пересахаренная версія колись здорового продукту. Уважно читайте склад таких йогуртів, щоб переконатися, що білка в них більше, ніж цукру.
2. Цукерка
Просто не зупиняйтеся поруч з полицями цукерок. Це заощадить вам купу грошей і збереже здоров’я.
3. Ковбаса і сир в нарізках
У них багато натрію (до 30% від рекомендованої добової норми) і насичених жирів, і зовсім не міститься клітковини.
4. Готові коктейлі
Звичайно “Маргарита” і “Кривава мері” і самі по собі не корисні напої, але їх готові версії в магазинах — це просто цукрові бомби.
5. Продукти з трансжирами
Частково гідровані олії або трансжири являють собою штучний тип насичених жирів, які в малих кількостях містяться в м’ясних і молочних продуктах, а також в рослинних оліях.
У великій кількості трансжири містяться в багатьох приправах, маргарині, вершках. Вживаючи їх у великій кількості, ви збільшуєте ризик серцево-судинних захворювань.
6. Соки
Соки не корисні через високий вміст концентрованого цукру. Спробуйте замінити соки на фрукти, в яких багато клітковини, антиоксидантів, вітамінів і мінералів.
7. Готові салати
Соус в таких салатах може містити натрій, цукор і трансжири, але найголовніша проблема — це навіть не його склад, а його кількість. У нормальному салаті його повинно бути зовсім небагато, не більше однієї столової ложки на порцію.
8. Чай або кава в пляшках
Вони містять стільки ж цукру, скільки звичайна газована вода. Уважно читайте склад напоїв і беріть ті, в яких вміст цукру близько до нуля. А ще краще-приготуйте чай вдома, охолодіть його і візьміть з собою в термосі.
9. Безглютенові закуски
Якщо ви страждаєте від непереносимості глютену, тоді питань немає. Але якщо ви купуєте продукти без глютену заради передбачуваної користі для здоров’я, то це помилка. У таких закусках зазвичай багато цукру, солі і трансжирів для поліпшення смаку. Вибирайте краще випічку з цільнозернового борошна.
10. Веганське морозиво
Те, що продукт не містить коров’яче молоко, ще не робить його корисним. Морозиво з кокосового молока може містити трансжири і цукор. Якщо у вас непереносимість лактози, краще віддати перевагу морозиву на соєвому, кокосовому або мигдальному молоці — у них більш корисний склад.
11. Знежирені продукти
“Знежирене” арахісове масло, йогурт або кисломолочний сир містять більше цукру, ніж їх аналоги з нормальною жирністю. Виробники йдуть на це заради посилення смаку.
Джерело: GoodHouseKeeping
