З віком організм людини потребує певних вітамінів і мікроелементів. Якщо споживати в недостатній кількості, це може привести до певних проблем зі здоров’ям.
Не пропустіть
Одним з найважливіших компонентів здорового харчування є білок, літнім людям він особливо необхідний. Він допомагає зберігати м’язи в тонусі і краще відновлюватися після хвороб і травм, крім того завдяки його вживання знижується ймовірність переломів при падінні. Medical Xpress опублікував список найнеобхідніших і продуктів для підтримки здоров’я в літньому віці.
Щоб дієта не здавалася виснажливою, найкраще радувати себе смачними стравами. Наприклад, додавати більше спецій. Крім того, білок міститься не тільки в м’ясі, як прийнято вважати, але і в сирі, а також горіхах і насінні.
Крім білка, сир багатий кальцієм та іншими поживними мікроелементами, включаючи вітаміни A, D і B12, які також допомагають підтримувати міцність кісток. Сир можна легко додавати в супи, салати, макарони або картопляне пюре. Горіхи і насіння є хорошими джерелами рослинного білка, а також вони багаті корисними жирами, клітковиною і багатьма вітамінами і мінералами, і можуть знизити ризик серцево-судинних захворювань або діабету другого типу.
На сніданок рекомендується їсти страви з яєць – поживного джерела білка. До того ж, їх дуже просто готувати. Так само легко можна і запекти рибу, в ній, крім білка, міститься безліч вітамінів і мінералів, а також жирних кислот омега-3 корисних для здоров’я серця.
