Терпкий, різкий смак лимона сам по собі не робить його привабливою їжею. Але не помиляйтеся: цей цитрусовий фрукт заслужив статус одного з найкорисніших фруктів на планеті завдяки неймовірному живильному складу і цілому ряду переваг для здоров’я.
Не пропустіть
Більшість переваг для здоров’я, приписуваних лимонам, є результатом синергетичної взаємодії його основних поживних речовин і сильнодіючих рослинних сполук.
100 г лимона містить 138 мг калію, 53 мг аскорбінової кислоти, 26 мг кальцію і 16 мг фосфору, а також ряд імуностимулюючих поживних речовин.
3 основні переваги для здоров’я
Бореться із запаленням
Запалення – природна імунна відповідь на інфекцію та хворобу. Але якщо воно не зникне, це може бути ознакою хронічного стану або серйозної проблеми зі здоров’ям. На щастя, лимони містять безліч природних борців із запаленнями. Зокрема, вітамін С виконує виняткову роботу по зниженню окисного стресу, який може привести до хронічного запалення.
Захищає від кардіометаболічних станів
У боротьбі з запаленням лимони також можуть знизити ризик кардіометаболічних станів, таких як діабет і серцеві захворювання. Лимони містять групу рослинних сполук, які називаються поліфенолами, які допомагають знизити високий рівень холестерину і підтримувати стабільний рівень цукру в крові.
Бореться з патогенними грибами
Види Candida є одними з найбільш поширених грибкових патогенів людини. Ці гриби викликають такі інфекції, як молочниця порожнини рота та інші генітальні інфекції. Було виявлено, що вживання лимонного соку ефективно при лікуванні інфекцій, викликаних видами Candida, через антисептичні та протигрибкові властивості фруктів.
