Автор видання розповів про те, що флавоноїди, які містяться головним чином у зелені, ще називають «вітаміном Р».
Не пропустіть
Саме вони надають фруктам та овочам колір. Людину ж вони захищають від хвороб травної системи, від захворювань серця та цукрового діабету II типу та онкологічних недуг. Також найбагатшим джерелом цього прекрасного вітаміну вважається оливкова олія.
Аксой розповіла про значення вітаміну Р, що грає важливу роль у стабілізації імунітету.
– Імунна система складається з цілого комплексу складних етапів та шляхів, які являють собою систему, що захищає організм від шкідливих хвороб та мікроорганізмів, – пояснила експерт. – Ця система впливає на захист організму від недуг. Адже такі хвороби, як застуда, пов’язані із імунною системою.
Їжа, стрес та активність
Вітамін Р надає захисну дію від хвороб та посилює захист імунітету від усіляких зовнішніх загроз.
– Стрес, харчування та фізична активність – ось ті три стовпи імунітету людини, – уточнила Ірем Аксой. – І ось тут вітамін Р дуже важливий.
Потужна антиоксидантна дія
Експерт також зазначила, що флавоноїди також мають антиоксидантний, протипухлинний, противірусний, протизапальний, протиалергічний ефект.
– Але вся річ у тому, що у фруктах цього цінного вітаміну немає, – пояснила вона. – Зате його в достатку в яйцях, у печерицях та в йогурті.
Флавоноїди виводять токсини з організму
– Як показали деякі дослідження, флавоноїди можуть бути використані як потенційні ліки для запобігання стресові провокації захворювання, – пояснила Ірем Аксой. – Тому включення до раціону продуктів з флавоноїдами дуже корисно – так ви зможете швидко очистити організм від токсинів, продовжувати залишатися у формі, а також – знизити потенційний ризик розвитку певних хронічних захворювань.
Різнокольорові овочі та фрукти вилікують від хвороб
Ірем Аксой пояснила також, від яких конкретних захворювань допомагають певні овочі та фрукти.
– Фрукти та овочі синього, червоного, фіолетового кольорів оздоровлюють кишечник;
– Малина, виноград, ожина, чорниця, полуниця, журавлина, гранат, червонокачанна капуста, черешня, чорнослив і червоний буряк також дуже багаті на вітаміни.
– Петрушка, селера, червоний перець, м’ята, ромашка, рослина гінкго білоба містять у своєму складі імуностимулюючі вітаміни.
– Флавоноїди є у всіх цитрусових – лимонах, апельсинах. Вони знижують рівень холестерину та допомагають контролювати вагу.
– Вітаміном Р також багаті білокачанна капуста, цибуля, салат-латук, яблука, томати, виноград. Вони допомагають лікувати симптоми серцевих захворювань.
– Ризик інсульту чи серцевого нападу допомагають зменшити чай, какао чи каву.
