Нове дослідження показує, що дефіцит холіну (інша назва вітаміну B4) у раціоні харчування негативно впливає на організм і може бути причиною розвитку хвороби Альцгеймера.
Не пропустіть
Холін, найважливіша поживна речовина, яка у невеликих кількостях виробляється в печінці та міститься в таких продуктах, як яйця, броколі, боби, м’ясо та птиця, є життєво важливим компонентом для здоров’я людини, пише ASU News. Нове дослідження, проведене на мишах, передбачає, що дефіцит холіну в раціоні харчування може мати глибокі негативні наслідки для серця, печінки та інших органів.
Відсутність достатньої кількості холіну також пов’язана з глибокими змінами мозку, пов’язаними з хворобою Альцгеймера. Ці зміни включають патології, пов’язані з розвитком двох класичних ознак хвороби – амілоїдних бляшок, які накопичуються в міжклітинних просторах між нейронами, та клубків тау, що згущуються в тілах нейронів.
Крім того, дослідження показує, що дефіцит холіну у мишей викликає значне збільшення ваги, зміни в метаболізмі глюкози (які пов’язані з такими захворюваннями, як діабет).
