Причиною високого рівня холестерину може бути цілий ряд факторів, проте серед основних виділяють нездорове харчування і неправильний спосіб життя. Наприклад, відомо, що певний вплив на рівень ліпопротеїнів в крові надають певні продукти. Наприклад, знизити холестерин можуть ягоди і гарбузове насіння, розповіла доктор Кетрін Басфорд.
Не пропустіть
Гарбузове насіння
За словами Басфорд, жменю гарбузового насіння в складі збалансованої дієти позитивно впливає на рівень речовини в організмі. “Насіння гарбуза містить сполуку під назвою фітостерин, яка дуже ефективно знижує рівень ЛПНЩ (ліпопротеїни низької щільності або “поганий” холестерин)”, – пояснила вона. Рослинні стероли в насінні гарбуза працюють разом з омега – 3 жирними кислотами, знижуючи ризик розвитку атеросклерозу і підвищуючи рівень тригліцеридів, пише Express.co.uk.
Ягоди
Лікарі постійно радять збільшити щоденне споживання фруктів і овочів в рамках здорового харчування. Але ключем до зниження холестерину можуть стати саме ягоди, зазначила Басфорд. “Ягоди багаті поліфенолами, користь яких для серця була неодноразово доведена. Вчені підтвердили, що вони знижують ризик інсультів, запалення, кров’яний тиск і зменшують резистентність до інсуліну”, – додала доктор.
Наприклад, фінське дослідження, проведене в 2008 році, показало, що багаті антиоксидантами ягоди можуть знижувати кров’яний тиск і підвищувати рівень хорошого холестерину”, повідомляє WebMD. Науковий звіт, опублікований в 2016 році в NLM, також показав, що ягоди “значно знижують рівень ЛПНЩ”.
