Одним з найгірших для імунітету сніданків вважаються панкейки і вафлі, які вживаються з різними солодкими добавками. Про це розповіла дієтолог Кортні Д’анджело (Courtney D’angelo).
Не пропустіть
“Панкейки і вафлі часто їдять з додаванням цукру, сиропу, шоколаду або збитих вершків”, – зазначила фахівчиня. За її словами, велика кількість цукру в організмі може нашкодити імунній системі. Експерти в області здорового харчування попереджають, що необхідно уникати подібних страв, оскільки вони практично не містять білка і клітковини.
Наприклад, у дослідженні, опублікованому в журналі Nature Communications, говориться, що високий рівень цукру в організмі може збільшити запалення і послабити імунну систему.
Разом з тим Д’анджело розповіла, що завжди відмовлятися від десерту на сніданок немає необхідності. Щоб мати здорову імунну систему і при цьому вживати панкейки або вафлі, потрібно просто збільшити їх поживну цінність.
“Якщо ви хочете вживати панкейки або вафлі на сніданок, спробуйте додати в рецепт протеїновий порошок, клітковину і антиоксиданти. Наприклад, додайте до страви чорницю замість шоколаду, або замініть білу пшеничне борошно на вівсяну, багату харчовими волокнами”, – порадила дієтологиня.
