Дієтолог Лариса Фаєрман: вівсянку робить корисною для організму її багатий склад.
Не пропустіть
Дієтолог Фаєрман констатувався, що вівсянка із цільного вівса є чемпіоном з користі, оскільки дає організму великий набір корисних речовин.
У її складі присутні бета-глюкани – речовини, які сприятливо впливають на рівень холестерину в крові, вітаміни групи B, антиоксиданти, мінерали, у тому числі залізо та магній, а також волокна, які сприяють нормалізації травлення та посиленню почуття ситості.
Серед найбільш корисних організму каш дієтолог Фаєрман назвала гречку, помістивши її на друге місце в рейтингу корисних каш. За словами спеціалістки, греча є добрим джерелом рослинного білка.
“Гречка також містить рутин – вітамін, який зміцнює стінки кровоносних судин, та мінерали: калій, кальцій, фосфор і магній”, – поділилася дієтолог.
Ще одна каша, яку експерт зарахувала до корисних – із кіноа. Ця крупа забезпечує організм рослинним білком із присутністю всіх необхідних амінокислот. А також залізо, магній та фосфор.
