Багато вчених і лікарі називають кишківник головним органом довголіття. Коли справа доходить до здоров’я цього органу, величезну роль відіграє раціон харчування.
Не пропустіть
Щоб запустити кишківник в роботу з самого ранку і забезпечити його необхідними поживними речовинами, дієтологи радять починати день з тарілки вівсянки. Злак багатий клітковиною і різними мікроелементами, які мають ряд переваг для здоров’я.
Як розповіла дієтологиня Річчі-Лі Хотц, овес – це пребіотик, а клітковина в ньому є джерелом харчування для корисних бактерій. Крім того, вівсянка також містить антиоксиданти, які, як показують дослідження, має протизапальну дію на кишечник і покращує його роботу.
Максимально корисним видом злаку вважається різаний овес. Він найменше обробляється в процесі виробництва і виготовляється з цільного зерна. “Різаний овес повний поживних речовин. І хоча його приготування може зайняти більше часу, користь для здоров’я того варта”, – додала дієтологиня Лора Бурак.
