Цей напій поступово набирає популярність у багатьох куточках світу. До його складу входять два головних інгредієнти.
Не пропустіть
Йдеться про так зване “золоте молоко” – молоко з додаванням куркуми. Чим же корисний цей простий напій зі спецією і в чому його секрет для довголіття?
Куркумін – сильний антиоксидант
Найбільш важливим з’єднанням куркуми є куркумін. Це, як показують дослідження, потужний антиоксидант. У цих же наукових роботах відзначається, що куркума в молоці може бути засобом від цілого ряду захворювань. До них відносяться дихальні розлади, проблеми з печінкою, запалення і болі в суглобах, травні захворювання, а також діабет і рак, куркумі також приписують захист від хвороб серця.
Куркумін як засіб при раку
Багато вчених пов’язують куркумін з потенційною протипухлинною активністю. Дослідження показують, що куркумін потенційно може знизити ризик розвитку раку молочної залози, яєчників, легенів, шкіри, мозку та травної системи.
Куркума дозволяє захистити печінку
Куркумін також сприяє здоров’ю печінки, стверджується в дослідженні. Він може захистити печінку під час гострого або хронічного пошкодження печінки. Було також виявлено, що куркумін взаємодіє з ферментами, що беруть участь в цирозі печінки, тим самим знижуючи ризик розвитку цього захворювання.
Молоко допомагає в засвоєнні вітамінів
Вживання молока значно покращує засвоєння життєво важливих мінералів і вітамінів. На це вказують деякі дослідження.
