Кава є одним з найбільш шанованих напоїв в сучасному світі – і не дарма. Її переваги не обмежуються простим підвищенням енергії. Чорна кава також покращує когнітивні здібності, допомагає травленню і діє як протизапальний засіб.
Не пропустіть
Однак існують умови, при яких напій може принести більше шкоди, ніж користі. Експерти розповіли, коли не можна пити каву.
Пополудні
Буквально після 12 години дня. Дієтолог Шеррон Кацман використовує цей маркер для своїх пацієнтів. За її словами, кава після 12 години дня може серйозно перешкодити режиму сну.
Один із способів обійти цю проблему-замінити гарячу ранкову каву холодною. “У холодній каві зазвичай більше кофеїну, ніж у гарячій. Це тому, що для приготування холодної кави зазвичай потрібно більше кавової гущі на унцію води, що робить напій міцнішим”, – розповіла доктор медичних наук Елла Давар.
Таким чином, холодна кава об 11:30 може забезпечити організм енергії, якої вистачить, щоб протриматися до кінця робочого дня, додала вона.
Після двох чашок вже випитої кави
Кава – не виняток зі старого прислів’я “все повинно бути в міру”. Кацман радить обмежити споживання напою до 2-3 чашками в день, так як після третьої чашки вже може наступити зневоднення. Згідно з ученими, вживання більше 4 чашок кави в день вважається однією з звичок, що скорочують життя, пише Eat This, Not That!.
На порожній шлунок
Оскільки напій має кисле середовище, його вживання натщесерце може викликати дискомфорт. Дієтологи вважають, що рівень кислотності потенційно небезпечний для людей з печією, рефлюксом, проблемами травлення і навіть просто розладом шлунка.
Але є способи уникнути болю в животі. Давар, наприклад, радить купувати органічно вирощені боби, так як вони мають найменшу токсичну навантаження і найвищий вміст антиоксидантів. Крім того, можна додати в напій молока, яке знизить рівень кислотності.
При високому рівні холестерину
В цьому випадку каву не потрібно виключити з раціону, але переглянути звичку її вживання. У той час як більша частина фільтрованої кави має нейтральний вплив на рівень ліпідів, нефільтрований або кава в френч-пресі насправді може підвищити рівень “поганого” холестерину.
