Сьогодні виразкова хвороба шлунка і дванадцятипалої кишки стоїть на перших позиціях серед усіх захворювань шлунково-кишкового тракту.
Патологія спостерігається не тільки у людей зрілого віку, а й у молоді. У більшості випадків вона викликана неправильним режимом харчування, а також спадковими факторами. Однак чималу роль у розвитку виразки відіграє бактерія Helicobacter pylori.
В середині минулого століття американські вчені відкрили противиразковий вітамін. Йдеться про похідну амінокислоти метіоніну, який отримав назву вітамін U. В ході досліджень було виявлено, що щоденне вживання капустяного соку, багатого цією речовиною, допомагає прискорює загоєння виразок шлунка і кишечника до 4-5 разів, в порівнянні з противиразковою терапією, доступною в той час, повідомляє HealthLine.
Вітамін у великих кількостях міститься в овочах сімейства хрестоцвітних, таких як білокачанна капуста, брюссельська і броколі. Крім того, його можна приймати у вигляді добавок, проте деякі експерти радять від них утриматися, оскільки побічні ефекти були вивчені не до кінця.