Для підтримки здоров’я мозку важливо дотримуватися збалансованого харчування. У цьому ключі велика увага приділяється корисним продуктам. Однак в їх числі є і ті, які негативно впливають на роботу мозку.
Не пропустіть
Так, Смажена їжа, на думку вчених, може мати відношення до запалення і зменшення мозкової тканини. Це безпосередньо позначається на навчанні, пам’яті і функціях мозку, знижуючи їх. Також погіршують пам’ять і підвищують ризик недоумства солодкі газовані напої. Велика кількість цукрів в них викликає неврологічні розлади.
Деменція частіше спостерігається і у тих людей, які вживають велику кількість обробленого м’яса. Білий рис, білий хліб, Біла паста та інші оброблені продукти з високим глікемічним індексом, в свою чергу, негативно впливають на психічне здоров’я.
Тунець, а також риба-меч, акула, королівська макрель і кахельна риба містять більш високі рівні ртуті, ніж багато інших видів морепродуктів. Якщо їсти їх частіше одного разу на тиждень, високий рівень важких металів в кровотоці знизить когнітивні функції на 5%. Зловживання алкоголем пошкоджує гіпокамп.
Для здоров’я мозку рекомендується включити в раціон більше рослинних продуктів-овочів і фруктів. Також корисно вживати цільнозернові, повідомляє MSN.
