Consumer Reports виявив небезпечні важкі метали у темному шоколаді відомих марок. Серед них свинець та кадмій.
Не пропустіть
Дослідження показали, що деякі плитки темного шоколаду містять кадмій і свинець – два важкі метали, що викликають безліч проблем зі здоров’ям у дітей та дорослих.
Дослідники з Consumer Reports нещодавно виміряли кількість цих речовин у 28 плитках. Метали знайшлися у всіх.
Серед протестованих брендів були як дрібні локальні, так і популярні, наприклад, Dove та Lindt.
Справа в тому, що важкі метали містяться в самому какао, тому їх важко позбутися в готовому шоколаді.
