Експерти стверджують: не всі види йогурту однаково корисні. Якщо одні можуть сприяти поліпшенню травлення та схуднення, інші гарантовано викличуть стрибок рівня цукру в крові.
Не пропустіть
“Найгірші йогурти, які я не раджу купувати пацієнтам з діабетом, – це йогурти, призначені для дітей”, – каже дієтолог Шеріл Муссатто. За її словами, у дитячих йогуртах часто міститься багато цукру та мало білка. А це погана комбінація для тих, хто стежить за рівнем цукру у крові, пише Eat This, Not That.
“Без достатньої кількості білка та з занадто великою кількістю вуглеводів рівень цукру в крові людини різко зросте”, – пояснює Муссатто. Дієтолог зазначає, що часто вибір на користь дитячих йогуртів роблять через зовнішню привабливість продукту. У такому йогурті здебільшого присутні солодкі наповнювачі.
Фахівець рекомендує завжди читати етикетку із позначенням харчової цінності продукту. Найкраще вибирати йогурти, що містять не більше 10 г загального цукру та не більше 15 г загальних вуглеводів на порцію.
