Хоча на ринку перша полуниця з’явилася ще на початку червня, далеко не всі вміють вибирати солодку та смачну ягоду. Якісну полуницю відрізняють кілька ознак, а на солодощі ягоди вкаже секретний знак.
Не пропустіть
Як виглядає смачна полуниця
При покупці полуниці насамперед необхідно орієнтуватися на її зовнішній вигляд. За словами експертів, це повинні бути сухі та міцні ягоди з насиченим кольором та природним ароматом, без пошкоджень та вм’ятин. Крім того, не допускається сухість та жухлість листочків.
Як вибрати найсолодшу полуницю
На солодощі ягоди вкаже її живець. Наприклад, якщо листочки не прилягають до полуниці впритул, це говорить про те, що вона буде солодкою. І навпаки, листочки, що щільно облягають основу, найчастіше говорять про незрілість ягоди.
