Жіночий журнал Lady Health про красу і здоров'я

Як зменшити запалення: 5 кращих спецій для здоров’я

Спеції

Крім того, що спеції покращують смак будь-якої страви, вони відомі своїми цілющими властивостями. Приправи мають різні переваги для здоров’я – від підвищення імунітету до боротьби з інфекціями. Крім того, вони здатні знижувати хронічне запалення в організмі, пов’язане з такими хворобами, як артрит, діабет, хвороби серця і рак. У список найкорисніших спецій потрапили чорний перець, куркума і імбир.

Куркума

Куркума є однією з найвідоміших протизапальних спецій. За словами вчених, вона містить більше 300 активних сполук, головне з яких – куркумін. У дослідженні 2018 року було виявлено, що у людей, які приймають містять куркумін добавки, рівень запалення в організмі значно знижувався. Крім того, інше дослідження, проведене за участю добровольців з остеоартритом, показало, що добавки куркуміну полегшують біль не гірше, ніж протизапальні препарати на зразок ібупрофену. Однак вчені відзначили, що організму важко засвоїти куркумін і для досягнення максимального ефекту спецію рекомендується вживати з чорним перцем.

Читайте також:  Ці продукти на сніданок захистять ваше серце

Чорний перець

Приправа багата антиоксидантами, які зменшують пошкодження, викликані вільними радикалами. Хоча дослідження протизапального ефекту чорного перцю на людях обмежені, експерименти на гризунах показали, що пиперин в його складі ефективно бореться з симптомами стану, в тому числі набряком суглобів.

Імбир

Імбир часто називають “суперпродуктом”. Крім того, що він здатний полегшувати симптоми розладу шлунка, було виявлено, що приправа зменшує запалення і допомагає боротися з інфекціями завдяки своїм антиоксидантним і антибактеріальним сполукам в складі.

Кориця

Кориця багата циннамальдегідом, який не тільки надає спеції характерний смак і запах, але і має протизапальну дію. Було виявлено, що антиоксиданти кориці запобігають пошкодженню клітин, знижують рівень цукру в крові і покращують рівень холестерину.

Каєнський перець

Вчені заявляють, що капсаїциноїди в складі перцю мають болезаспокійливі властивості. У дослідженні, опублікованому в журналі Osteoarthritis Cartilage, вчені відзначили, що капсаїциновий крем може бути не менш ефективним, ніж нестероїдні протизапальні препарати, коли справа доходить до зменшення болю у людей з остеоартритом.

Додайте LadyHealth в обрані джерела Додати в обрані Google News



Останні новини

Зараз читають