Деякі регіони нашої планети славляться довгою тривалістю життя: люди там нерідко доживають до 100 років. Дослідники, намагаючись з’ясувати секрет такого довгого здоров’я, порівнюють способи життя населення цих країн, зокрема, раціон харчування.
Не пропустіть
Жителі цих регіонів в основному харчуються цільною і рослинною їжею: наприклад, квасолею, цільнозерновими продуктами, овочами. Експерти склали рецепт салатної заправки з інгредієнтів, популярних в регіонах з високою тривалістю життя, пише Well + Good.
Приготування соусу займе дві хвилини, відзначають фахівці. Заправка складається з тахіні( кунжутної пасти), часнику, лимонного соку, мигдального молока, кропу і морської солі.
Часник – ключовий компонент для довгого життя. Він бореться із запаленнями, знижує ризик серцево-судинних захворювань. Продукт багатий вітамінами B6 і C, марганцем, залізом, калієм і міддю. Часник також зміцнює здоров’я мозку, імунну систему і стабілізує цукор в крові. Експерти відзначають, що це одна з найпопулярніших рослин у грецьких довгожителів.
