Горіхи, будучи дуже корисним продуктом за цілою низкою параметрів, можуть виявитися небезпечними для людей, які страждають алергією, порушеннями шлунково-кишкового тракту – про це розповіла лікар-дієтолог Олена Соломатіна.
Не пропустіть
Виданню “Вечірня Москва” експертка пояснила, що найкориснішим, тобто, найбільш багатим важливими мікроелементами горіхом є волоський. У ньому особливо багато білка, цинку, міді, заліза, селену
“Волоський горіх корисний при анемії, проблемах кровоносних судин. При відновленні після важких хронічних судинних захворювань потрібно вживати його обов’язково”, – зауважила фахівчиня.
Крім того, медик відзначає видатні властивості арахісу і фундука. За словами Соломатіної, арахіс дає організму багато кальцію, фундук-марганцю і калію. При цьому всі перераховані види горіхів відрізняються майже повною відсутністю вуглеводів, що запобігає сплески глюкози в крові.
“Глікемічний індекс горіхів невисокий. Їх жири не містять холестерину, будучи при цьому поліненасиченими, що позитивно позначається на стані нігтів, шкіри, волосся», – уточнила лікарка.
Однак, за словами експерта, такий корисний продукт може виявитися небезпечним. Горіхи небезпечно вживати при алергічних реакціях, подагрі, а також при проблемах шлунково-кишкового тракту, підкреслила Соломатіна.
Крім того, горіхи калорійні – особливо кешёю і бразильський горіх. Вони є “чемпіонами” за змістом олій, вживати їх потрібно дуже акуратно, порадила дієтологиня.
