Вчені з Кембриджського університету провели дослідження, щоб зрозуміти, чи є щось спільне в мозку людей із зайвою вагою. Для цього вони вивчали гіпоталамус у добровольців із різною вагою за допомогою алгоритму, який аналізував МРТ-скани головного мозку. (Гіпоталамус – це частина головного мозку, що грає ключову роль у регулюванні апетиту, метаболізму, сну, емоцій та інших важливих функцій організму).
Виявилося, що у людей з надмірною вагою гіпоталамус помітно більший, ніж у тих, хто має вагу в нормі. Особливо виділяються області, які керують апетитом, тобто почуттям голоду та задоволення від їжі.
Поки що незрозуміло, що є першопричиною: або зайва вага викликає збільшення гіпоталамуса, або великий гіпоталамус “живить” підвищений апетит. Хоча, на думку вчених, перший варіант вірогідніший, але це ще належить довести.
А дослідження вчених з Італії виявило у мозку людей з ожирінням ще одну особливість. У них виявлено підвищену взаємодію так званої вентральної області покришки мозку з частиною кори зорової, відповідальної за обробку зображень їжі.
У людей з надмірною вагою гіпоталамус помітно більше, ніж у тих, хто має вагу в нормі.
Причому одночасно зменшувався зв’язок з нижньою лобовою звивиною, що регулює когнітивний контроль. Через дисбаланс у зв’язках у людей з ожирінням збільшується потяг до їжі, особливо – до висококалорійних продуктів, а контроль за нею зменшується.