Кориця може надавати позитивний вплив на здоров’я, що пояснюється вмістом в ній поліфенолів та інших антиоксидантів, а також інших корисних речовин. Деякі дослідження показали, що кориця впливає на рівень цукру і холестерину в крові.
Не пропустіть
Одне з таких досліджень опубліковано на сайті Національного центру біотехнологічної інформації США (National Center for Biotechnological Information, NCBI). Вчені відзначили, що механізми, за допомогою яких кориця або екстракт кориці впливають на зниження рівня цукру та інсуліну в крові ще не повністю зрозумілі, проте вони припустили, що одним з факторів є рослинні метаболіти, що володіють антиоксидантною активністю.
“Як показали це і пов’язані з ним дослідження, екстракт кориці слід розглядати для профілактики і зниження підвищеного рівня глюкози в крові”, – написали фахівці в ув’язненні і додали, що кориця, ймовірно, може грати роль в зниженні прогресування діабету 2 типу. При цьому для більш точного розуміння механізму дії кориці потрібні додаткові дослідження.
Вплив кориці на рівень глюкози в крові також перевіряли в дослідженні на мишах. Було виявлено, що завдяки добавкам кориці концентрація глюкози в крові у мишей значно знизилася.
Інше дослідження також виявило користь кориці для здоров’я. Вчені прийшли до висновку, що добавка кориці значно знизила концентрацію тригліцеридів і загального холестерину в крові. Однак вона не зробила значного впливу на холестерин ЛПНЩ і ЛПВЩ.
