Волоські горіхи, мигдаль, фісташки і кеш’ю корисні для поповнення енергії і нормалізації роботи серцево-судинної системи. Але горіхи можуть нести шкоду організму, якщо вживати їх неправильно, попередив дієтолог Артем Леонов.
Не пропустіть
“Незважаючи на те що горіхи містять безліч корисних макро – і мікроелементів, <...>, в їх складі містяться речовини, що пригнічують ферменти”, – заявив фахівець в інтерв’ю РИА Новости. За його словами, всі корисні речовини в горіхах перебувають в неактивному стані через природні консерванти, тому і користь організму вони не приносять.
“Вода нейтралізує природні консерванти, так задумано природою”, – підкреслив Леонов. Він додав, що якщо наситити горіх водою, мікро – і макроелементи перейдуть в активну форму і стануть доступними для організму.
Дієтолог додав, що горіхи стануть придатні для вживання, якщо замочувати їх у воді на шість-вісім годин. “Тільки так можна отримати всю силу природи, закладену в горіхи”, – уклав експерт.
