Поки хто-небудь в світі не знайде джерело вічної молодості, продовжити життя можна, поїдаючи волоські горіхи. Зв’язок між вживанням волоських горіхів і тривалістю життя виявили американські вчені.
Результати дослідження показали, що часте вживання волоських горіхів у великих кількостях може вплинути на зниження ризику смерті і збільшення тривалості життя літніх людей.
Зокрема, було зафіксовано зниження смертності від серцево-судинних захворювань.
Волоські горіхи сприяють зниженню рівня холестерину ЛПНЩ, який є одним з факторів розвитку серцево-судинних захворювань. Дослідження показало, що рівень цього “поганого” холестерину у тих, хто їв горіхи, в середньому був нижче на 4,3%, ніж у інших учасників експерименту.