Автор Phys.org розповів, що за всіх плюсів у кави є один великий мінус — вона забруднює навколишнє середовище.
Кофеїн потрапляє у водні шляхи через систему стічних вод і впливає на якість води та морське життя. Тому вчені шукають способи боротися із цим видом забруднення.
Так, з’ясувалося, деякі бактерії можуть рости на кофеїні і розщеплювати його. Робота все ще знаходиться на початковій стадії і до практичного застосування ще багато років. Тим часом учені кажуть, що вже є багато способів зменшити забруднення навколишнього середовища.
- Обмежити споживання напоїв із кофеїном.
- Забезпечити повторне використання та переробку.
- Не виливати використану гущу або залишки напою у раковину.
- Перестати брати каву в одноразових стаканчиках.
- Підтримуватиме державне фінансування модернізації каналізаційних споруд.