Продукт, який найчастіше викликає алергію останнім часом, назвали фахівці з США. Ним виявився кунжут.
Не пропустіть
За їх словами, сама рослина не може викликати стільки небезпечних рефлексів, але її насіння при вживанні в їжу, можуть зробити негативний вплив на організм в цілому і викликати напади алергій – від чхання до свербежу.
За словами вченого Ручі Гупта, виявилося, що насіння кунжуту містяться в різних готових продуктах в якості прихованого інгредієнта.
«Це означає, що люди з алергією не зможуть вибрати безпечну для здоров’я їжу», – додав учений.
Вона додала, що алергічні реакції на кунжут можуть виникнути в будь-який момент, причому як у дорослих, так і у дітей.
Експерти закликають виробників маркувати продукцію, що містить кунжут.
Джерело: МедікФорум
