Індіанці Америки стали вживати в їжу соняшник як мінімум три тисячі років тому. З тих пір його насіння стало популярною закускою, особливо в Україні. При грамотному вживанні насіння може стати корисним продуктом.
Американський нутриціолог Дженніфер Сільверман рекомендує насіння соняшнику в якості природного джерела вітаміну E. Фахівчиня розповіла MSN Health, що чверть склянки насіння містить більше третини рекомендованої добової норми цього вітаміну.
Вітамін Е – це жиророзчинний антиоксидант, який відповідає за імунну функцію, пояснює Сільверман. Він допомагає знизити кров’яний тиск і рівень холестерину. Також в насінні соняшнику багато антиоксидантів поліфенолів.
Спеціаліст нагадує, що крихітним насінням соняшнику легко зловживати. Сільверман рекомендує додавати їх в інші страви для прикраси і поживних речовин, а не перекушувати ними. Одна чашка очищеного насіння містить 838 калорій, попереджає експертка.
Вчені Університету Квінсленду виявили маркери запалення в крові пацієнтів, які страждають на тривалий COVID. Дослідження,…
Міжнародна група вчених розгадала медичну таємницю неврологічних симптомів у дітей, які не відповідають жодному відомому…
Казино ПоінтЛото - це онлайн-платформа, яка надає можливість захопливого та прибуткового дозвілля, використовуючи гривні як…
Казино Mono Slot відкриває перед гравцями двері до широкого спектра ігрових автоматів, які доступні для…
Правильне харчування Правильне харчування є однією з найважливіших складових для підтримки здоров’я нирок. Оскільки нирки…
Осінь — це час року, коли природа поступово готується до зимового спокою, а наш організм…