Названо доступні осінні овочі, які корисні для здоров’я

Восени традиційно з’являється великий вибір сезонних овочів на магазинних прилавках і ринках. Координатор з пропаганди харчування в університеті Арканзас Тереза Хенсон впевнена, що це найкраща пора року для того, щоб включити в свій раціон харчування безліч корисних овочів.

Фахівці з’ясували, які з них коштують дешево, але при цьому багаті вітамінами.

Ріпа та інші коренеплоди є джерелом клітковини і мінералів. Наприклад, салат з редису, ріпи і моркви буде корисний для серця. Солодка картопля є відмінним джерелом вітаміну А, яке необхідне для підтримки здоров’я очей і шкіри.

Червоний буряк не містить багато калорій, але повна клітковини. Буряк можна маринувати або використовувати в супах і салатах. Досить незвичайний продукт – окра. Її можна маринувати, тушкувати або запікати і використовувати як гарнір, повідомляє UAPB News.

Цікаві статті

Визначення рівнів імуноглобулінів

Імуноглобуліни відіграють ключову роль в імунній системі організму. Це білки, що виробляються специфічними плазматичними клітинами,…

28 Лютого, 2024

Рак порожнини носа і навколоносових пазух

Рак у порожнині носа або навколоносових пазухах на ранніх стадіях зазвичай не викликає жодних ознак…

28 Лютого, 2024

Лазерна Дерматологія – нові можливості в медицині

Дерматологія передбачає дослідження, вивчення, діагностику та лікування будь-яких захворювань шкіри та шкірних придатків, волосся і…

23 Грудня, 2023

Ударно хвильова терапія в ортопедії та травматології

Ударно хвильова терапія в ортопедії та травматології Ударно-хвильова терапія скорочено (УХТ) – це вплив на…

11 Грудня, 2023

Омолодження шкіри за допомогою Екзосом: новітні технології у сфері краси

В останні роки науковці та фахівці у галузі краси вдосконалюють технології омолодження шкіри, намагаючись знайти…

21 Листопада, 2023

Основи зимового догляду за нігтями та руками

Взимку наші руки особливо вразливі до агресивних факторів зовнішнього середовища. Низькі температури, різкі коливання вологості,…

3 Листопада, 2023