Продукти, які несподівано впливають на психіку

Всі вони містять безліч хімічних елементів, про які ми навіть не підозрюємо.

1. Очищений рис

Такий рис містить швидкі вуглеводи, які змушують молекули глюкози негайно проникати в кров. Через це рівень цукру може різко впасти, що негативно вплине на стан мозку і нервової системи.

2. Повітряна кукурудза

До складу попкорну входить білок, золото, фосфор, залізо, кремній і магній, що сприяють правильному функціонуванню нервової системи. А присутній в кукурудзі вітамін B допомагає долати депресію і стрес.

3. Тунець

У цій рибці накопичується багато ртуті, а її надлишок в організмі може викликати проблеми з пам’яттю. Тунець також містить поліхлорований біфеніл – синтетичну речовину, що надає негативний вплив на гормони і порушує функцію нервової системи.

4. Сало

У салі міститься міститься рідкісна арахідонова кислота, що входить до складу тканин нашого тіла і незамінна для нормальної роботи мозку. Вона також допомагає справлятися з хворобою Альцгеймера.

5. Злаки

Злаки містять глютен необхідний для їх росту. Антитіла до глютену (білкові сполуки, які запобігають відтворенню мікроорганізмів і знищують вироблені ними токсичні продукти) здатні також руйнувати дуже важливі для організму елементи. Якщо нам бракує цих речовин. ми можемо страждати від панічних атак і депресії.

6. Темний шоколад

Такий шоколад містить флавоноїди, що відповідають за активізацію клітин мозку. Завдяки йому кровоносні судини стають більшими, а мозок забезпечується додатковим киснем, який стимулює його роботу.

7. Твердий сир

У такому сирі присутній тирамін, який проводиться при розпаді білка. Тирамін може істотно збільшити кров’яний тиск і спровокувати мігрень.

8. Печена картопля

У приготованому таким чином картоплі багато калію, який посилає кисень в мозок. У ньому також є глюкоза, вітамін B і амінокислоти, які збільшують приплив крові до мозку і забезпечують його всією енергією необхідної для функціонування.

9. Квасоля

Боби містять дубильну кислоту. Якщо її занадто багато в організмі, йому буде важко переробляти такі мінерали як, наприклад, залізо. Це може призвести до проблем з кровопостачанням мозку і навіть викликати анемію.

10. Куркумін

Це основний інгредієнт в стравах каррі, що містить безліч антиоксидантів і допомагає мозку не старіти. Він також посилює когнітивні функції, які зазвичай погіршуються з віком.

11. Шафран

В шафрані багато мінералів, вітаміну B і вітаміну C. Він допомагає мозку краще працювати і навіть лікує деякі психічні відхилення, наводить дослідження Bright Side.

12. Кориця

Кориця робить мозок більш активним, тому що містить надзвичайно важливі інгредієнти: коричний спирт і коричний альдегід. Запах кориці допомагає нам вирішувати завдання, що вимагають уваги, візуальної пам’яті і швидкої реакції.